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泡椒炒嫩南瓜
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fringe大力水手

在生活中,也許我們會吃過它,泡椒那酸酸辣辣的味道,泡椒也是開胃,而且顏色泡椒具有色澤紅亮,泡椒鮮嫩清脆.南瓜富含鋅，有益皮膚和指甲健康,有護眼、護心和抗癌功效.在我們那裡差不多每家都種了南瓜.天天吃都覺得好吃.

時間:10分鐘內
食材
泡椒 2g
南瓜 半邊
蒜 2瓣
油 適量
鹽 適量
雞精 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/9
    南瓜:半邊,要求:鮮嫩,去芯去皮
  • 步驟 2/9
    蒜:需去皮,2片即可
  • 步驟 3/9
    泡椒:少許,需在泡壇裡放置一星期以上(如何製作泡椒,下次分解 :)
  • 步驟 4/9
    泡椒過清水,切結待用
  • 步驟 5/9
    嫩南瓜洗淨,切片待用
  • 步驟 6/9
    鍋燒熱,放入油加熱
  • 步驟 7/9
    放泡椒,鹽,雞精一起爆香
  • 步驟 8/9
    把南瓜放進去,炒幾下,用中火燜5分鐘左右,熟透就可以出鍋了.
  • 步驟 9/9
    好了,色澤鮮嫩的泡椒南瓜大功告成,味道如何,那得要你們自己動手
小貼士

泡椒一定要炒久一點,這樣才入味,可口.南瓜的味就會有酸辣的感覺.

釋出於 2024-12-10
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