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紅椒炒青南瓜
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冰雪七色花愛戀

說起南瓜，是我們都非常喜歡吃的蔬菜之一，但是我們一般吃的是黃色的那種老點黃瓜，不過今天逛菜市場時看到有那小小巧巧的青南瓜賣，模樣挺可愛的，好討人喜歡，就買了個回來，想著晚餐就嘗試一下。

時間:10分鐘內
食材
青南瓜 1個
紅椒 1個
油 適量
鹽 適量
蒜 4瓣
烹飪步驟
  • 步驟 1/6
    準備好原材料；
  • 步驟 2/6
    熱鍋涼油， 放入拍碎的蒜粒爆香；
  • 步驟 3/6
    加入青南瓜塊翻炒；
  • 步驟 4/6
    不停翻炒直至其微微變軟， 加入適量的鹽調味；
  • 步驟 5/6
    再加入紅椒片翻炒， 變色後即可盛入盤中。
  • 步驟 6/6
    端上桌了。
小貼士

1.蒜粒拍碎後爆香； 2. 翻炒南瓜塊時如果覺的有點幹可以加入適量的水； 3. 紅椒主要是配色， 出鍋前加入， 翻炒至變色即可。

釋出於 2019-09-27
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