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辣椒炒小南瓜
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東方若白-
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食材
小南瓜 適量
蒜子 沫，片，2-3
辣椒 5，切絲
烹飪步驟
  • 步驟 1/4
    如果想脆一點的南瓜，切好後，放碗裡，加鹽，不用太多，節省，拌一下，放五分鐘。五分鐘後用水沖掉，之後炒菜就少放點鹽。三分之二。想軟點不用這步。
  • 步驟 2/4
    。
  • 步驟 3/4
    中火，先南瓜再辣椒炒。3-5分鐘。快熟了，蒜子。熟了，鹽。
  • 步驟 4/4
    出鍋
小貼士

蒜子，小菜2-3個切沫，肉根據形狀，雞切丁丁，3-5個，魚，大塊。

生薑，開湯，小片片，像米一樣。高壓鍋壓湯，大一點的坨坨。魚，坨坨。炒雞，丁丁。

葷菜加味精，小菜不放，為了更鮮，吃了不好，可不加。先放鹽炒融了再味精，立馬出鍋，

釋出於 2018-11-03
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