Name: 【酸辣熗炒小南瓜】
Prep time: 5 min
Cook time: 10 min
Yield: 1
Ingredients: 小南瓜 半個; 幹辣椒 適量; 幹青椒 適量; 蒜頭 4瓣; 花生油 小量; 生抽 適量; 白糖 適量; 陳醋 適量

【酸辣熗炒小南瓜】

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若梅霏琅咫天涯

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我喜歡用熗炒的方式做菜，香！家裡就小南瓜一個，想吃香辣口味的，所以就做成酸辣熗炒小南瓜嘍！灰常野味！哈哈哈

時間:10分鐘內

食材

小南瓜半個

幹辣椒適量

幹青椒適量

蒜頭 4瓣

花生油小量

顯示所有食材

烹飪步驟

步驟 1/10

小南瓜切片待用
步驟 2/10

蒜頭拍碎就好，辣椒切成小節，準備好花椒
步驟 3/10

熱鍋少油起鍋，放入花椒，幹辣椒，蒜頭炒香
步驟 4/10

接著倒入小南瓜片翻炒片刻
步驟 5/10

然後加入生抽繼續翻炒，加入白糖，陳醋一直翻炒至南瓜變微軟和吸收了點醬油的顏色即可裝盤出鍋。
步驟 6/10

成品圖，灰常野味喔！簡單又好吃！
步驟 7/10

成品圖
步驟 8/10

成品圖，少油喔，看到木有！？基本看不到有油喔
步驟 9/10

成品圖，用簡單的食材簡單的方式做出美味的飯菜是我對美食的追求！
步驟 10/10

成品圖，賞珠寶、品美食、愛健康！

小貼士

熗炒不用加水的，全程大火，速度要快，但食材要熟喔！有點微軟最合適！

釋出於 2018-11-23

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