jxcaipu logo
素炒小南瓜
1.2萬 熱度 94 收藏
粗絲馱貪磕

在市場上看到一個個小南瓜，綠綠的，嫩嫩的，看起來就比較好吃。買了一個回家清炒，確實還不錯。

時間:10分鐘內
食材
小南瓜 1個
油 適量
鹽 適量
乾紅辣椒 適量
花椒 適量
生抽 適量
雞精 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/7
    南瓜洗淨，不用去皮，用菜刀刮一刮蠟，然後洗淨，切絲；
  • 步驟 2/7
    炒鍋熱油，煸香乾紅辣椒、花椒；
  • 步驟 3/7
    將南瓜放進鍋裡翻炒；
  • 步驟 4/7
    調入適量生抽；
  • 步驟 5/7
    調入適量鹽；
  • 步驟 6/7
    調入適量雞精，翻炒均勻；
  • 步驟 7/7
    關火，上菜；
小貼士

1、吃南瓜可以起到消除致癌物質防癌的作用，南瓜中含有大量的鋅，有益皮膚和指甲健康，其中抗氧化劑β胡蘿蔔素具有護眼、護心的作用，還能很好的消除亞硝酸胺的突變，制止癌細胞的出現。

釋出於 2024-07-12
296
相關菜譜
寫評論