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肉絲清炒小南瓜
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是雨叔本人
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食材
瘦肉
50g
蒜
若干瓣
小南瓜
半個
烹飪步驟
步驟 1/7
小南瓜去皮切絲
步驟 2/7
蒜拍碎切細
步驟 3/7
瘦肉切絲,滴少量料酒醬油去腥
步驟 4/7
鍋倒入油,先入蒜粒炒香
步驟 5/7
肉絲入鍋,變色後,加入南瓜絲
步驟 6/7
翻炒後,加鹽,至七成熟,加少量水,蓋上鍋蓋悶兩分鐘。
步驟 7/7
熟後,出鍋,裝盤
釋出於 2018-09-19
42
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