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肉絲清炒小南瓜
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是雨叔本人
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食材
瘦肉 50g
若干瓣
小南瓜 半個
烹飪步驟
  • 步驟 1/7
    小南瓜去皮切絲
  • 步驟 2/7
    蒜拍碎切細
  • 步驟 3/7
    瘦肉切絲,滴少量料酒醬油去腥
  • 步驟 4/7
    鍋倒入油,先入蒜粒炒香
  • 步驟 5/7
    肉絲入鍋,變色後,加入南瓜絲
  • 步驟 6/7
    翻炒後,加鹽,至七成熟,加少量水,蓋上鍋蓋悶兩分鐘。
  • 步驟 7/7
    熟後,出鍋,裝盤
釋出於 2018-09-19
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