辣椒炒小花蛤
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玉樹臨風insert
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這種小花蛤，是我們當地的人自己去海里退潮時挖的，雖然個頭不大，但味道鮮
時間:10分鐘內
烹飪步驟
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步驟 1/7
準備好食材 -
步驟 2/7
起油鍋，放入蔥花炒香
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步驟 3/7
加入洗淨瀝乾水份的小花蛤
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步驟 4/7
炒至小花蛤慢慢開口
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步驟 5/7
加入鹽和辣椒圈
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步驟 6/7
再次翻炒至小蛤蜊全部開口即可出鍋。
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步驟 7/7
裝盤開吃啦
小貼士
一般買的時候店家都會提前處理乾淨，吐淨泥沙，如果自己不放心，也可買回家後放入盆中，加入適量鹽，加入清水，浸泡2小時也行。
釋出於 2019-08-15
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