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蒜炒青南瓜
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躍頰背孟噸

這種瓜當地叫青南瓜，和我平時印象中的南瓜真的是不一樣，不僅外形不一樣，連裡面的瓜肉也不一樣，但口感確實是不錯，和黃色的南瓜有很大的區別。

時間:10分鐘內
食材
青南瓜 250g
油 適量
鹽 適量
生抽 適量
料酒 適量
蒜頭 適量
姜 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/8
    姜蒜切粒。
  • 步驟 2/8
    青南瓜去皮。
  • 步驟 3/8
    切細絲。
  • 步驟 4/8
    熱油炒香姜蒜粒。
  • 步驟 5/8
    放入南瓜絲翻炒。
  • 步驟 6/8
    加入料酒翻炒。
  • 步驟 7/8
    加入生抽，鹽翻炒，炒至入味即可。
  • 步驟 8/8
    上菜了！
小貼士

賣菜的大叔告訴我說這種瓜也可以不要去皮的。

釋出於 2019-10-21
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