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炒嫩南瓜
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美人魚rigorous

夏天到了,瓜果蔬菜都是盛出的時候,吃上應季的菜對身體是最好的,用簡單的調味品,最能呈現食物和時節的本真味道

時間:10-30分鐘
食材
嫩南瓜 500克
食用油 適量
適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/6
    青皮嫩南瓜洗乾淨外皮,去掉南瓜籽
  • 步驟 2/6
    切成條備用
  • 步驟 3/6
    炒鍋燒熱放入適量油
  • 步驟 4/6
    放入南瓜翻炒,加入一點點水,蓋蓋燜五分鐘
  • 步驟 5/6
    燜至南瓜熟即可,喜歡脆的可以少燜一會兒
  • 步驟 6/6
    盛出食用
小貼士

選用青皮嫩南瓜,口感甜脆,老南瓜就是粉粉的口感,不夠爽脆

釋出於 2019-08-20
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