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豆瓣醬燒老南瓜丁
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豆瓣醬炒老南瓜丁，鹹香素菜。南瓜是人們餐桌上常吃的菜，營養豐富含有澱粉，蛋白質，胡蘿蔔素等有較高的營養價值。南瓜所含的果膠可以保護胃腸道粘膜，免受粗糙食品刺激，適宜於胃病患者。南瓜所含的成分能促進膽汁分泌，加強胃腸蠕動，幫助消化。是清腸減肥的好食物。

時間:10-30分鐘
食材
老南瓜 350g
鹹豆瓣醬 50g
油 適量
鹽 適量
蠔油 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/6
    備南瓜丁和鹹豆瓣醬，
  • 步驟 2/6
    燒油放進南瓜丁和辣椒炒勻，
  • 步驟 3/6
    再放進鹹豆瓣醬炒勻，
  • 步驟 4/6
    放點鹽入味，
  • 步驟 5/6
    將南瓜丁炒熟，
  • 步驟 6/6
    淋上蠔油炒勻即可裝盤。
小貼士

豆瓣醬炒南瓜丁，鹹辣美味。

釋出於 2022-07-11
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