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郫縣豆瓣醬燒豆腐
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overwhelming地厚

豆腐，這種食材我認為非常好，又可以用來做湯，又可以炒菜，尤其是配辣的調料更是不錯。我嘗試了很多辣調料，什麼麻婆豆腐的調料，老乾媽的調料。這次做的這個郫縣豆瓣醬還真是頭一次，味道也不錯，應該放些糖就對了。

時間:10分鐘內
食材
豆腐 400g
油 適量
大蒜 適量
郫縣豆瓣醬 少量
烹飪步驟
  • 步驟 1/5
    豆腐切塊。
  • 步驟 2/5
    熱鍋放油，放蒜片，放郫縣豆瓣醬。
  • 步驟 3/5
    放豆腐。
  • 步驟 4/5
    放適量清水。
  • 步驟 5/5
    汁熬的差不多就出鍋。
小貼士

放些糖可能味道會更好些。

釋出於 2019-08-08
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