最近愛上了郫縣豆瓣，做什麼菜也喜歡放點。

蝦：營養極為豐富，所含蛋白質是魚、蛋、奶的幾倍到幾十倍;還含有豐富的鉀、碘、鎂、磷等礦物質及維生素A、氨茶鹼等成分，且其肉質和魚一樣鬆軟，易消化，不失為老年人食用的營養佳品，對健康極有裨益;對身體虛弱以及病後需要調養的人也是極好的食物。

蝦肉歷來被認為既是美味，又是滋補壯陽之妙品。