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豆瓣醬燒豆腐
7.2萬 熱度
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憶涼歌
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今天路過菜市場,超級想吃豆腐了。
時間:10-30分鐘
食材
豆腐
600g
油
適量
鹽
適量
蔥
適量
蒜
適量
豆瓣醬
適量
顯示所有食材
烹飪步驟
步驟 1/11
平底鍋燒熱 加入適量油
步驟 2/11
倒入豆腐丁來回晃動,不要翻面
步驟 3/11
多面煎
步驟 4/11
煎好
步驟 5/11
放入蔥蒜翻炒
步驟 6/11
加入適量食鹽
步驟 7/11
加入適量水燒開
步驟 8/11
放入一大勺豆瓣醬
步驟 9/11
來回咕嘟,經常翻翻面
步驟 10/11
最後大火收湯
步驟 11/11
盛盤
小貼士
豆腐用油煎的面面俱黃然後再燉入味,非常好吃。
釋出於 2019-07-17
177
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