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豆瓣醬燒豆腐
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憶涼歌

今天路過菜市場,超級想吃豆腐了。

時間:10-30分鐘
食材
豆腐 600g
適量
適量
適量
適量
豆瓣醬 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/11
    平底鍋燒熱 加入適量油
  • 步驟 2/11
    倒入豆腐丁來回晃動,不要翻面
  • 步驟 3/11
    多面煎
  • 步驟 4/11
    煎好
  • 步驟 5/11
    放入蔥蒜翻炒
  • 步驟 6/11
    加入適量食鹽
  • 步驟 7/11
    加入適量水燒開
  • 步驟 8/11
    放入一大勺豆瓣醬
  • 步驟 9/11
    來回咕嘟,經常翻翻面
  • 步驟 10/11
    最後大火收湯
  • 步驟 11/11
    盛盤
小貼士

豆腐用油煎的面面俱黃然後再燉入味,非常好吃。

釋出於 2019-07-17
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