架上的第一個小南瓜，嫩嫩的惹人心動，心動牽動胃動，於是摘了下來，算是今年第一次嘗自家的南瓜新，我們家鄉把自家種的蔬菜糧食種好收穫後第一頓吃就叫嘗新了。炒了一半，剩下的一半，第二頓感做了個拌南瓜。也算是盡材盡用了,呵呵

嫩南瓜中維生素c及葡萄糖含量比老南瓜豐富

功效:

南瓜味甘、性溫，入脾，胃經； 　　具有補中益氣，消炎止痛，解毒殺蟲，降糖止渴的功效； 　　主治久病氣虛、脾胃虛弱、化痰排膿、氣短倦怠、便溏、糖尿病、蛔蟲等病症。

近代營養學和醫學表明，多食南瓜可有效防治高血壓，糖尿病及