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香菜炒豬血
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飛的雲南美女彭湰

豬血,放點香菜炒著吃,香味全出來了

時間:10-30分鐘
食材
豬血 500g
香菜 40g
青椒 1個
蔥姜 適量
剁椒 1勺
生抽 10ml
糖 1g
鹽 適量
雞精 少許
蒜瓣 2個
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/10
    準備好所有的食材。
  • 步驟 2/10
    豬血切小塊，香菜，青椒，蔥姜切碎備用。
  • 步驟 3/10
    豬血放入鍋中煮上5分鐘撈出備用。
  • 步驟 4/10
    炒鍋倒油爆香蔥薑蒜。
  • 步驟 5/10
    加入剁椒炒香。
  • 步驟 6/10
    倒入豬血翻炒。
  • 步驟 7/10
    加入生抽。
  • 步驟 8/10
    白糖和鹽翻炒2分鐘，
  • 步驟 9/10
    然後加入青椒香菜。
  • 步驟 10/10
    翻炒均勻即可。
小貼士

豬血最好先煮幾分鐘去掉一些異味口感才更好。

釋出於 2020-01-13
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