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桃膠燉奶
5.3萬 熱度 100 收藏
MaJi-H

最近買了一些桃膠!因為之前沒有做過!就用最簡單的製作方法試試味道!

時間:1-2小時
食材
桃膠 40g
牛奶 200ml
冰糖 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/6
    取桃膠40克加水浸泡八至十小時!
  • 步驟 2/6
    去掉裡面的雜質!用指甲掐,很方便!
  • 步驟 3/6
    電燉鍋中加入一小碗水在放桃膠!燉一個小時!
  • 步驟 4/6
    這是燉好的樣子!加入冰糖和勻,之後放置一段時間讓桃膠的溫度降低!
  • 步驟 5/6
    等桃膠比較涼了之後放入牛奶和勻
  • 步驟 6/6
    Q彈的桃膠燉奶做好啦!
小貼士

加入牛奶的時候要等桃膠降溫,加早了會凝固!

釋出於 2019-12-24
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