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紅豆酥餅
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好吃
時間:10-30分鐘
食材
精麵粉
800g
紅豆
適量
葵花籽油
適量
溫水
適量
烹飪步驟
步驟 1/17
水油麵400克,油50克,水200克,揉均
步驟 2/17
油酥面400克,油200克,揉勻
步驟 3/17
麵糰蓋上保鮮膜放在一邊醒30分鐘
步驟 4/17
把醒好的麵糰各分成各的
步驟 5/17
取一塊麵團輕輕壓扁,用擀麵杖擀成舌狀
步驟 6/17
然後從由上往下慢慢捲起來,幾塊麵糰依次做好卷好
步驟 7/17
 卷好的麵糰蓋上保鮮膜靜置20分鐘,依照這樣的做法再做一次就可以了
步驟 8/17
還重複一遍麵糰輕輕壓扁,用擀麵杖擀成舌狀
步驟 9/17
靜置好的麵糰10分鐘
步驟 10/17
取一段從中間輕輕壓扁,擀成餅皮,放入一塊紅豆沙
步驟 11/17
收口,像包子一樣包
步驟 12/17
包好的紅豆餅圓圓的
步驟 13/17
放入烤盤,擺好
步驟 14/17
烤箱提前預熱好,180℃,上下火,中層,烤30分鐘,然後翻過來再烤10分鐘即可
步驟 15/17
香噴噴的紅豆餅烤好了
步驟 16/17
成品秀圖
步驟 17/17
一口香酥脆,真好吃?
小貼士
好吃
釋出於 2019-12-26
65
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