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紅豆酥餅
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decisive熱褲

好吃

時間:10-30分鐘
食材
精麵粉 800g
紅豆 適量
葵花籽油 適量
溫水 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/17
    水油麵400克，油50克，水200克，揉均
  • 步驟 2/17
    油酥面400克，油200克，揉勻
  • 步驟 3/17
    麵糰蓋上保鮮膜放在一邊醒30分鐘
  • 步驟 4/17
    把醒好的麵糰各分成各的
  • 步驟 5/17
    取一塊麵團輕輕壓扁，用擀麵杖擀成舌狀
  • 步驟 6/17
    然後從由上往下慢慢捲起來，幾塊麵糰依次做好卷好
  • 步驟 7/17
     卷好的麵糰蓋上保鮮膜靜置20分鐘，依照這樣的做法再做一次就可以了
  • 步驟 8/17
    還重複一遍麵糰輕輕壓扁，用擀麵杖擀成舌狀
  • 步驟 9/17
    靜置好的麵糰10分鐘
  • 步驟 10/17
    取一段從中間輕輕壓扁，擀成餅皮，放入一塊紅豆沙
  • 步驟 11/17
    收口，像包子一樣包
  • 步驟 12/17
    包好的紅豆餅圓圓的
  • 步驟 13/17
    放入烤盤，擺好
  • 步驟 14/17
    烤箱提前預熱好，180℃，上下火，中層，烤30分鐘，然後翻過來再烤10分鐘即可
  • 步驟 15/17
    香噴噴的紅豆餅烤好了
  • 步驟 16/17
    成品秀圖
  • 步驟 17/17
    一口香酥脆，真好吃?
小貼士

好吃

釋出於 2019-12-26
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