Name: 仔姜炒肉
Prep time: 5 min
Cook time: 10 min
Yield: 1
Cuisine: 浙菜
Ingredients: 仔姜 100g; 瘦肉 200g; 油 適量; 糖 1g; 生抽 適量; 花椒 1g; 鹽 半勺; 澱粉 2勺

仔姜炒肉

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一雷二閃

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喜歡吃辣的人覺得這是好菜，在我這裡不是，我覺得太辣了，吃不了，吃了幾根生薑絲辣得我心裡難受，全身冒汗，以後不會買了

時間:10分鐘內

食材

仔姜 100g

瘦肉 200g

油適量

糖 1g

生抽適量

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烹飪步驟

步驟 1/6

生薑切好。瘦肉加適量鹽生抽水澱粉拌勻醃製一會兒
步驟 2/6

鍋裡放油加幾粒花椒
步驟 3/6

加入肉炒熟撈出
步驟 4/6

留底油炒生薑炒熟
步驟 5/6

加入肉拌勻
步驟 6/6

加適量鹽糖拌勻出鍋

釋出於 2020-03-23

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