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蒜蓉空心菜
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揚揚得意需盡歡

空心菜中的大量纖維素,可增進腸道蠕動,加速排便,對於防治便秘及減少腸道癌變有積極的作用;增強體質、潔齒防齲。

時間:10分鐘內
食材
空心菜 350g
蒜蓉 40g
花生油 2勺
適量
雞精 5g
白糖 5g
生抽 3湯匙
烹飪步驟
  • 步驟 1/6
    空心菜摘去老梗清理、洗淨瀝水備用
  • 步驟 2/6
    炒鍋放入適量清水,燒開加入1湯匙油,再把空心菜放入
  • 步驟 3/6
    把焯好的空心菜撈出
  • 步驟 4/6
    蒜頭剁成蓉
  • 步驟 5/6
    炒鍋熱油,加入蒜蓉爆香,然後加入生抽、食鹽、雞精、白糖炒勻煮成蒜蓉醬
  • 步驟 6/6
    把煮好的蒜蓉醬淋入空心菜面上即可
小貼士

無技巧。

釋出於 2020-03-23
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