jxcaipu logo
蒜蓉空心菜的做法
1.4萬 熱度 102 收藏
昊英爭

5月，又到了吃空心菜的季節~這個季節的空心菜鮮嫩多汁，口感爽脆，只需剁點蒜蓉，用熱油鍋一炒，放少少的鹽，美味快手的小菜就出鍋了~真是一年四季都吃不膩的美味蔬菜~~

時間:10分鐘內
食材
空心菜 500g
蒜 3瓣
小米椒 1個
鹽 1/2茶匙
烹飪步驟
  • 步驟 1/8
    材料準備好
  • 步驟 2/8
    空心菜洗乾淨，摘去老根，然後將葉子和根分開摘段
  • 步驟 3/8
    蒜切沫，辣椒切丁
  • 步驟 4/8
    鍋裡燒熱油，放一部分蒜蓉、辣椒爆香
  • 步驟 5/8
    放空心菜根略炒幾秒
  • 步驟 6/8
    隨後放葉子，大火快速拌炒
  • 步驟 7/8
    炒到空心菜焉軟後在放入剩下的蒜蓉
  • 步驟 8/8
    調入鹽即可出鍋
釋出於 2023-11-18
274
相關菜譜
寫評論