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冬瓜排骨湯
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穀風風月人間

冬瓜排骨湯這樣做超簡單,整個過程不到半小時,而且鮮味十足

時間:1-2小時
食材
排骨 300g
冬瓜 300g
適量
2g
生抽 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/11
    鍋中燒開水
  • 步驟 2/11
    排骨洗淨,切成段
  • 步驟 3/11
    冬瓜切大塊
  • 步驟 4/11
    把排骨放入開水中焯燙
  • 步驟 5/11
    去處浮沫,洗淨備用
  • 步驟 6/11
    鍋中熱油,放入排骨
  • 步驟 7/11
    煎至兩面金黃
  • 步驟 8/11
    放入適量的水燒開
  • 步驟 9/11
    並放入適量的鹽調味
  • 步驟 10/11
    水開後加入冬瓜
  • 步驟 11/11
    放入電飯煲中煲2小時左右即可開吃啦
小貼士

排骨不腥,可以煎黃或者加蔥薑蒜之類的

釋出於 2019-12-26
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