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芥末葫蘆絲
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西葫蘆長得快，可當水果可當菜，又能涼拌又能炒，你說奇怪不奇怪？哈哈

時間:10分鐘內
食材
西葫蘆 2個
油 適量
鹽 2g
大蒜 15g
幹辣椒 2克
花椒 10粒
芥末油 適量
糖 3g
醋 2湯匙
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/9
    準備材料。
  • 步驟 2/9
    清洗乾淨西葫蘆，去瓜瓤。
  • 步驟 3/9
    將西葫蘆順長擦成絲。
  • 步驟 4/9
    大蒜切末。
  • 步驟 5/9
    炒鍋中加油小火炸香花椒、幹辣椒。
  • 步驟 6/9
    蒜末放在葫蘆絲上澆上熱油。
  • 步驟 7/9
    加醋、鹽、糖（糖可以稍微多一點）
  • 步驟 8/9
    準備芥末油。
  • 步驟 9/9
    加適量芥末油攪拌均勻即可。
小貼士

1、這道菜有減肥功效，減肥的朋友可以放心吃。

2、這道菜芥末油是關鍵，不要放太多，太多會很嗆。

3、放糖要稍微多一點，糖比鹽要多。

釋出於 2020-09-02
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