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醬香西葫蘆絲呱嗒
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鏡撈鈾導盜

昨天買了一些西葫蘆,今天早上拿出一個,做了這份醬香西葫蘆絲呱嗒,鬆軟可口,醬香味十足,很不錯的早餐!

時間:10分鐘內
食材
西葫蘆 150g
雞蛋 2個
適量
黃豆醬 適量
小蔥 適量
麵粉 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/11
    西葫蘆洗淨
  • 步驟 2/11
    擦絲
  • 步驟 3/11
    蔥切碎,放在西葫蘆絲上
  • 步驟 4/11
    磕入雞蛋
  • 步驟 5/11
    放麵粉
  • 步驟 6/11
    放黃豆醬
  • 步驟 7/11
    拌勻
  • 步驟 8/11
    坐鍋,放油,倒入麵糊
  • 步驟 9/11
    兩面煎熟
  • 步驟 10/11
    切塊
  • 步驟 11/11
    裝盤
小貼士

西葫蘆本身含有大量水分,就不用放水了。

釋出於 2020-10-23
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