西葫蘆富含水分,有潤澤肌膚的作用;西葫蘆調節人體代謝,具有減肥、抗癌防癌的功效;西葫蘆含有一種干擾素的誘生劑,可刺激機體產生干擾素,提高免疫力,發揮抗病毒和腫瘤的作用
今天做的這道菜是醬香西葫,脆爽可口,醬香味十足,很簡單的一道家常菜。
黃豆醬有點鹹,就不用放鹽了。