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芝麻醬拌西葫蘆絲
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若梅霏琅咫天涯

一款好吃又好做的涼拌菜

食材
中等個頭西葫蘆 一個
芝麻醬 兩大勺
生抽 兩勺
醋 一勺
白糖 少許
香油 少許
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/5
    準備一個擦子
  • 步驟 2/5
    把西葫蘆放平，用擦子擦成長條的絲。
  • 步驟 3/5
    把芝麻醬、生抽、醋、白糖放在一起攪拌成比較稠的狀態，加少許香油更容易使麻醬化開。
  • 步驟 4/5
    把攪拌好的調料倒入西葫蘆絲裡拌勻。
  • 步驟 5/5
    立刻裝盤食用，因為西葫蘆絲拌完會出湯，所以隨吃隨拌，不要提前拌。
小貼士

還可以根據個人口味加入蒜碎一起拌更美味。

釋出於 2018-07-04
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