涼拌西葫蘆絲
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做這個菜最先是水鄉，她在飯店吃過，覺得好吃，回家後試驗了下，確實不錯，然後開始在群裡推廣大，肉肉積極的響應了，並且在試吃後，萬分及十萬分的感謝水鄉，可見這個菜有多麼的好吃。對此，我很是好奇，一道涼拌菜有多好吃啊，而且還是西葫蘆，在好奇心的驅使之下，我也買了一根嫩嫩的西葫蘆，本想買個紅尖椒來配色的，可惜沒買到，只好買了一個紅的柿子椒，事實證明柿子椒真的沒有尖椒口感好。
時間:10分鐘內
烹飪步驟
-
步驟 1/9
紅彩椒洗淨後切成細絲， -
步驟 2/9
蒜剝好後切成蒜米，
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步驟 3/9
西葫蘆洗淨，
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步驟 4/9
用擦子擦成絲，
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步驟 5/9
把西葫蘆絲彩椒絲和蒜米倒入盆中，
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步驟 6/9
加入一勺香醋，
-
步驟 7/9
再加入一勺生抽，
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步驟 8/9
加入適量的鹽
-
步驟 9/9
倒入香油，拌勻後盛入盤中
小貼士
擦子用的是粗點孔的那一個，最後再擦西葫蘆，要不出水太多。
釋出於 2023-04-18
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