秋分涼拌西葫蘆
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只需一步的涼拌菜，吃過生的西葫蘆嗎？我吃到的時候詫異不已。
時間:10分鐘內
烹飪步驟
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步驟 1/5
所需食材：西葫蘆一根，生抽三勺、香油辣椒油各一勺（老乾媽也行）、白醋一勺，白糖半勺、蒜一瓣。 -
步驟 2/5
西葫蘆刨絲，刀工好的切也行。
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步驟 3/5
把蒜壓成蒜泥放進調料汁裡，淋上。
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步驟 4/5
說實話，生的西葫蘆好吃的可以讓黃瓜退出拌菜界。我第一次吃到時反覆確認它真的就是生著吃？試試吧，好吃留言。
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步驟 5/5
秋分燕去隨雲遠，輕寒又是吃茶天。
小貼士
乾菜和蝦乾本身就有鹽分，所以鹽只要再放一丁點兒即可，而且無需放味精也足夠鮮。
釋出於 2018-12-26
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