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涼拌西葫蘆
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依蓮摻

第一次在外面吃到這個菜研究了半天到底是什麼東西，其次就是被它一股濃烈的花椒香吸引，清脆爽口，一口一口停不下來！

時間:10分鐘內
食材
西葫蘆 1只
油 適量
花椒 少許
生抽 1大勺
白糖 少許
烹飪步驟
  • 步驟 1/6
    準備的原料。
  • 步驟 2/6
    花椒加少許的油小火慢熬出花椒油待用。
  • 步驟 3/6
    西葫蘆去皮。
  • 步驟 4/6
    再用刨子擦成細絲。
  • 步驟 5/6
    淋上少許的花椒油拌勻。
  • 步驟 6/6
    再加入少許的生抽，一點點白糖拌勻就可以。
小貼士

1.吃的時候再拌啊，不然時間長了手到容易出水，口感也沒那麼脆。

2.西葫蘆絲稍微粗點吃口比較脆點。

3.熬花椒油火要小，花椒容易焦。

釋出於 2020-03-17
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