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涼拌西葫蘆
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興奮watt

以前吃西葫蘆的時候，總是用海米來炒著吃，這次換種吃法，改成涼拌，非常的美味。

時間:10-30分鐘
食材
西葫蘆 1個
油 適量
鹽 適量
花椒油 適量
糖 適量
醋 適量
生抽 適量
蒜 適量
蔥花 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/9
    準備好一個西葫蘆，清洗乾淨。
  • 步驟 2/9
    去掉外皮和裡面的籽。用刀切成細絲。
  • 步驟 3/9
    鍋中加入稍微多一些的水，煮沸後下入西葫蘆絲燙一下。
  • 步驟 4/9
    撈出擠去多餘的水份，放入碗中。
  • 步驟 5/9
    加入蒜和蔥花。
  • 步驟 6/9
    加入辣椒醬，蠔油，鹽，糖，醋。
  • 步驟 7/9
    輕輕地拌勻，裝入碗中。
  • 步驟 8/9
    怎麼樣，看起來是不是很有食慾呀。
  • 步驟 9/9
    可以搭配麵條兒，米飯來吃。
小貼士

喜歡辣的，還可以加入適量的辣椒醬。

釋出於 2019-08-15
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