jxcaipu logo
生拌西葫蘆絲
11.3萬 熱度 156 收藏
柚花離海又安

如果不是在餐館吃過這個菜，自己怎麼也不會想到這菜能生著吃，更不會想到西葫蘆生著比炒熟更好吃。我慶幸自己發現了這麼簡單、這麼快捷、這麼爽口、這麼美味的做法，不信你也可以試試！

時間:10分鐘內
食材
西葫蘆 300g
蠔油 適量
糖 適量
紅辣椒 適量
醋 適量
香油 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/8
    準備好食材
  • 步驟 2/8
    沖洗乾淨
  • 步驟 3/8
    刨絲
  • 步驟 4/8
    紅辣椒切絲
  • 步驟 5/8
    放入蒜蓉，倒入適量蠔油
  • 步驟 6/8
    倒香油
  • 步驟 7/8
    白糖
  • 步驟 8/8
    加醋最後拌勻即可
小貼士

1、選擇西葫蘆時一定要選特別嫩的，這樣口感和味道就好。

2、蠔油比較鹹，菜裡不用放鹽。

釋出於 2020-03-25
293
相關菜譜
寫評論