Name: 魚香西葫蘆片
Prep time: 5 min
Cook time: 10 min
Yield: 2
Cuisine: 蘇菜
Ingredients: 西葫蘆 250g; 胡蘿蔔 80g; 油 適量; 鹽 適量; 生抽 適量; 澱粉 適量; 醋 適量; 糖 適量; 大蒜 適量

魚香西葫蘆片

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virtual雨欣

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西葫蘆具有調節人體代謝，具有減肥、抗癌防癌的功效。

時間:10分鐘內

食材

西葫蘆 250g

胡蘿蔔 80g

油適量

鹽適量

生抽適量

顯示所有食材

烹飪步驟

步驟 1/7

準備材料
步驟 2/7

西葫蘆、胡蘿蔔切片
步驟 3/7

大蒜切末，用生抽、鹽、糖、醋、澱粉、水調成汁
步驟 4/7

起油鍋煸香蒜末
步驟 5/7

放入胡蘿蔔煸炒一會
步驟 6/7

放入西葫蘆煸炒一會
步驟 7/7

最後倒入魚香汁翻炒收汁

小貼士

口味根據自己喜愛調製，西葫蘆不要炒的時間太長。

釋出於 2019-10-25

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