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香酥西葫蘆片
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仲耳邊情話

昨天炸藕盒時,看到還有一個西葫蘆,便順手做了這份香酥西葫蘆片,外酥裡嫩,清香可口,很不錯的一道小菜兒!

時間:10-30分鐘
食材
西葫蘆 200g
適量
適量
麵粉 適量
花椒粉 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/7
    西葫蘆洗淨
  • 步驟 2/7
    切片
  • 步驟 3/7
    用麵粉、鹽、雞蛋、花椒粉、加水調成麵糊
  • 步驟 4/7
    將西葫蘆裹上面糊
  • 步驟 5/7
    放入油鍋
  • 步驟 6/7
    炸至外酥裡嫩即可
  • 步驟 7/7
    出鍋嘍
小貼士

麵糊調的別太稀了,掛不住糊。

釋出於 2023-05-22
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