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香辣西葫蘆絲
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就一隻小豬

西葫蘆以前吃的比較多，現在吃的少了，有時候直接買南瓜吃，更好吃。這個青的炒來吃放點剁椒還是很開胃的。很下飯。

時間:10分鐘內
食材
西葫蘆 1根
油 適量
鹽 適量
蒜頭 適量
剁椒 適量
醬油 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/7
    西葫蘆洗淨，切絲
  • 步驟 2/7
    熱油鍋，爆香蒜頭。
  • 步驟 3/7
    倒入西葫蘆絲大火快炒。
  • 步驟 4/7
    稍炒一下，放鹽調味。
  • 步驟 5/7
    炒勻，放向量剁椒。
  • 步驟 6/7
    接著炒，出鍋前放適量醬油。
  • 步驟 7/7
    炒勻裝盤。
小貼士

全程大火，不用放水。

釋出於 2019-09-03
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