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蠔汁黃豆芽
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一雷二閃
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好吃
時間:10-30分鐘
食材
黃豆芽
400g
蒜子
4-6瓣
蠔油
適量
生抽
適量
花生油
適量
烹飪步驟
步驟 1/7
買回來的黃豆芽和蒜子
步驟 2/7
黃豆芽洗淨,瀝乾水分
步驟 3/7
蒜子拍扁,切碎
步驟 4/7
鍋中燒水,豆芽煮熟撈出
步驟 5/7
取一個小碗,加入蠔油,生抽和少許水攪拌均勻,成蠔汁
步驟 6/7
鍋中大火燒熱油,將蒜子放入扁香,然後倒入蠔汁中,聽到滋滋的聲音
步驟 7/7
將蠔汁澆到黃豆芽上就食用可以了,配一碗粥特合適
小貼士
1,豆芽一定要煮熟,我煮了10分鐘
2,加入蒜子可以提香
釋出於 2020-01-14
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