jxcaipu logo
蠔汁黃豆芽
6.2萬 熱度 756 收藏
一雷二閃

好吃

時間:10-30分鐘
食材
黃豆芽 400g
蒜子 4-6瓣
蠔油 適量
生抽 適量
花生油 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/7
    買回來的黃豆芽和蒜子
  • 步驟 2/7
    黃豆芽洗淨,瀝乾水分
  • 步驟 3/7
    蒜子拍扁,切碎
  • 步驟 4/7
    鍋中燒水,豆芽煮熟撈出
  • 步驟 5/7
    取一個小碗,加入蠔油,生抽和少許水攪拌均勻,成蠔汁
  • 步驟 6/7
    鍋中大火燒熱油,將蒜子放入扁香,然後倒入蠔汁中,聽到滋滋的聲音
  • 步驟 7/7
    將蠔汁澆到黃豆芽上就食用可以了,配一碗粥特合適
小貼士

1,豆芽一定要煮熟,我煮了10分鐘

2,加入蒜子可以提香

釋出於 2020-01-14
相關菜譜
寫評論