清蒸芋頭
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湖南是盛產芋頭的地方，這次買的芋頭，沙沙的，最時候蒸著吃了，特意用了簡單的清蒸，品嚐芋頭的原汁原味，喜歡辣的適當搭配點剁辣椒，更是鹹鮮下飯哦。
時間:30分鐘-1小時
烹飪步驟
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步驟 1/7
芋頭切成薄片備用 -
步驟 2/7
油鍋燒熱
-
步驟 3/7
將芋頭片倒入油鍋
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步驟 4/7
加上適量鹽
-
步驟 5/7
稍微翻炒，至芋頭表面微微變軟，盛出
-
步驟 6/7
將芋頭裝入容器，放在蒸鍋裡，大火蒸熟
-
步驟 7/7
出鍋，點綴上剁椒和蔥花即可
小貼士
1、清蒸的芋頭要挑選品質較好的。
2、芋頭稍微炒幾下，入味即可。不用炒熟，
釋出於 2019-12-26
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