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粉蒸芋頭
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老頭forum

粉蒸芋頭，以大米和芋頭為主料製作的美食。

時間:30分鐘-1小時
食材
芋頭 1個
炒米粉 100g
生抽 2勺
海鮮醬 1勺
豆腐乳 1塊
烹飪步驟
  • 步驟 1/8
    芋頭切好。
  • 步驟 2/8
    準備好炒米粉。
  • 步驟 3/8
    碗里加2勺生抽 ，1勺海鮮醬，1塊豆腐乳調成汁。
  • 步驟 4/8
    調好的汁加入芋頭裡面拌勻。
  • 步驟 5/8
    加入炒米粉拌勻。
  • 步驟 6/8
    加入幾滴芝麻油拌勻。
  • 步驟 7/8
    上鍋蒸30分鐘左右即可。
  • 步驟 8/8
    成品圖。
小貼士

炒米粉的做法:用4份的大米和1份的糯米浸泡2小時，控幹水分 後用擀麵杖碾碎，放無油鍋裡小火慢炒到金黃色即可。

釋出於 2019-09-26
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