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蒸芋頭
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拜月狼君涅夢

芋頭上市了，很喜歡吃，尤其是豬肉粉條燉芋頭，很農家也很鮮美。可惜家裡沒有粉條了，先蒸一個新鮮的芋頭吧，蘸點白糖，軟軟糯糯，營養又好吃。

食材
芋頭 500g
水 適量
白砂糖 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/5
    新買的芋頭，帶著新鮮的泥土。
  • 步驟 2/5
    先將芋頭表面的泥沙洗淨。
  • 步驟 3/5
    放入少許鹽，浸泡一會，然後仔仔細細將芋頭上面的毛絮絮摘乾淨，再衝洗乾淨。
  • 步驟 4/5
    鍋中放入水，芋頭放在籠屜上，水開後蒸大約25鍾，用筷子扎一下，如果很順利的能夠扎透那就熟了。
  • 步驟 5/5
    放入碗中，冷吃熱吃都很好啊，可以蘸食點白糖。
小貼士

將芋頭洗乾淨就好。大的芋頭就要延長蒸的時間。

釋出於 2022-06-29
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