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涼拌山藥
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綺春樹

涼拌大多數親們都愛吃的,它氣味獨特清新,口感清脆有勁!菜放在開水裡焯熟再配著調味料拌均勻就能吃,簡單而又方便!

時間:10-30分鐘
食材
山藥 1根
1根
紅椒 2根
香油 1茶匙
2粒
適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/11
    準備好食材
  • 步驟 2/11
    山藥洗淨,去皮
  • 步驟 3/11
    山藥去皮後,切成絲
  • 步驟 4/11
    蒜、紅椒、蔥切粒備用
  • 步驟 5/11
    鍋內燒開水,加入少許鹽
  • 步驟 6/11
    山藥放入鍋內,灼熟
  • 步驟 7/11
    山藥焯熟後,撈起瀝乾水份
  • 步驟 8/11
    瀝乾水份後,裝碟,放上蒜、紅椒、蔥粒
  • 步驟 9/11
    加入少許鹽
  • 步驟 10/11
    加入香油調味
  • 步驟 11/11
    把調味料拌均勻即可
小貼士

不喜歡辣的可不放辣椒

釋出於 2019-12-26
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