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涼拌山藥
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Suodl

涼拌山藥簡單爽口，味道很不錯呢！山藥具有健脾、補肺、固腎、益精等多種功效。並且對肺虛咳嗽、脾虛洩瀉、腎虛遺精、帶下及小便頻繁等症，都有一定的療補作用。而蓮藕中則含有豐富的維生素C及礦物質，所以具有補血、助眠、清涼退火、止血散淤等功效,而且由於蓮藕在人體內產生的綜合作用，還可以對消除神經疲勞，自律神經失調、更年期障礙失眠等症狀的恢復有所幫助。

時間:10分鐘內
食材
山藥 半根
葡萄乾 適量
糖 10g
醋 5ml
蜂蜜 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/11
    山藥去皮。
  • 步驟 2/11
    切1釐米粗細的條。
  • 步驟 3/11
    鍋中放水。
  • 步驟 4/11
    水開煮山藥，3分即可。
  • 步驟 5/11
    撈出。
  • 步驟 6/11
    加糖。
  • 步驟 7/11
    加醋。
  • 步驟 8/11
    葡萄乾洗淨。
  • 步驟 9/11
    碼入盤中。
  • 步驟 10/11
    放上葡萄乾。
  • 步驟 11/11
    淋上蜂蜜即可。
小貼士

涼拌的不要煮太久。

釋出於 2019-10-10
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