jxcaipu logo
蠶豆拌山藥
7.5萬 熱度 33 收藏
喜兒是朵花

蠶豆和山藥均有健脾的功效,多吃有利於身體健康。蠶豆拌山藥,口味清淡爽口,春天裡的饋贈。

時間:1-2小時
食材
蠶豆 250g
山藥 200g
胡蘿蔔 50g
蒜瓣 4瓣
植物油 3勺
適量
雞粉 適量
醬油 1勺
烹飪步驟
  • 步驟 1/4
    蒜瓣切末;蠶豆去皮;淮山去皮切斜刀片;胡蘿蔔去皮切斜刀片。
  • 步驟 2/4
    微波適用盤中加入植物油和蒜末,不加蓋,入微波爐選用大武火1分30秒。
  • 步驟 3/4
    倒入蠶豆、淮山片和胡蘿蔔片,攪拌均勻,加蓋留孔,繼續用大武火加熱5分30秒。倒計時剩餘1分鐘時,調入適量的鹽、雞粉和醬油,攪拌均勻。
  • 步驟 4/4
    最後就可以開始享用啦~
小貼士

建議中途攪拌一次,以便於通菜入味。

釋出於 2018-11-13
相關菜譜
寫評論