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蠶豆拌山藥
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喜兒是朵花
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蠶豆和山藥均有健脾的功效,多吃有利於身體健康。蠶豆拌山藥,口味清淡爽口,春天裡的饋贈。
時間:1-2小時
食材
蠶豆
250g
山藥
200g
胡蘿蔔
50g
蒜瓣
4瓣
植物油
3勺
鹽
適量
雞粉
適量
醬油
1勺
顯示所有食材
烹飪步驟
步驟 1/4
蒜瓣切末;蠶豆去皮;淮山去皮切斜刀片;胡蘿蔔去皮切斜刀片。
步驟 2/4
微波適用盤中加入植物油和蒜末,不加蓋,入微波爐選用大武火1分30秒。
步驟 3/4
倒入蠶豆、淮山片和胡蘿蔔片,攪拌均勻,加蓋留孔,繼續用大武火加熱5分30秒。倒計時剩餘1分鐘時,調入適量的鹽、雞粉和醬油,攪拌均勻。
步驟 4/4
最後就可以開始享用啦~
小貼士
建議中途攪拌一次,以便於通菜入味。
釋出於 2018-11-13
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