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蝦仁滑蛋
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四葉草

蝦仁蛋白質含量超高,還含有豐富的鉀、碘、鎂等礦物質及維生素A等成分而且肉質鬆軟,易消化,和雞蛋相結合,鮮香嫩滑,口感清香,營養豐富

時間:10分鐘內
食材
蝦仁 200g
雞蛋 5個
25g
3g
料酒 15g
澱粉 15g
蔥花 10g
烹飪步驟
  • 步驟 1/9
    準備好美的電磁爐和食材
  • 步驟 2/9
    蝦仁用黃酒,澱粉抓下,這樣口感會很嫩而且去腥
  • 步驟 3/9
    雞蛋打在盆裡
  • 步驟 4/9
    加入鹽,蔥花拌勻
  • 步驟 5/9
    加入油,美的電磁爐炒菜功能啟動
  • 步驟 6/9
    加入蝦仁煸炒
  • 步驟 7/9
    蝦仁盛出,鍋中再次倒入油
  • 步驟 8/9
    加入打散的雞蛋滑炒
  • 步驟 9/9
    蝦仁倒進去拌勻就好了,鮮香嫩滑的蝦仁滑蛋完工
小貼士

火力可以調小一點

釋出於 2020-09-08
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