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蝦仁滑蛋清
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褚夏雙勤

自制蝦仁滑蛋,做出來後,看著就很好吃

時間:10分鐘內
食材
蝦仁 100g
蛋清 100g
油 適量
鹽 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/6
    早上有做餅剩下的蛋清，提前在把蝦仁拿出來解凍，有鮮的蝦仁更好哦！
  • 步驟 2/6
    鍋中做水煮沸，先放入蝦仁略煮一下。 也可以炒一下。
  • 步驟 3/6
    將蝦仁放入蛋清中，加入適量的鹽拌勻。
  • 步驟 4/6
    炒鍋加熱倒油。
  • 步驟 5/6
    放入蛋清和蝦仁翻炒。
  • 步驟 6/6
    還不錯吧！
小貼士

蝦仁最好先處理熟了，不然蛋清會炒老的。

釋出於 2020-01-02
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