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蔬菜豆腐盅
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繁華葬悲情昆峰
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顏色鮮亮,能帶走過年大吃大喝囤積的脂肪的營養菜給大家。有菜有肉有豆腐,一口一個吃出春天的明媚。
時間:10-30分鐘
食材
大豆泡
250g
豬肉
300g
油
適量
鹽
適量
橄欖油
適量
生抽
適量
料酒
適量
蠔油
適量
胡椒粉
適量
顯示所有食材
烹飪步驟
步驟 1/10
油豆腐切去一邊,挖去裡面的豆腐備用
步驟 2/10
豬肉剁成餡
步驟 3/10
加入蔥薑末
步驟 4/10
油、鹽、料酒、海鮮醬油、糖、胡椒粉攪拌均勻
步驟 5/10
6種蔬菜(可選自己喜歡的,顏色豐富一些的蔬菜)切末
步驟 6/10
分別加入加鹽、胡椒粉拌好
步驟 7/10
將肉餡新增到豆腐盒子的底層,不要填滿,肉餡上面再分別加入6種蔬菜
步驟 8/10
擺入待蒸的盤子中
步驟 9/10
蒸鍋中水燒開,放上盤子蒸8分鐘即可
步驟 10/10
擺盤裝飾
小貼士
為了口感,建議肉末剁碎點
釋出於 2020-01-13
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