今天分享給大家的這餅,除了添加了豆腐,蝦皮,還有雞蛋,胡蘿蔔,香蔥,麵粉。讓這個餅色彩和營養更豐富,口感更鬆軟,更容易成型。用了不粘炒鍋來煎制,不粘不糊不油膩,剛煎好的餅,外殼是脆的,裡面是軟的,啥 都 不用搭配,您可以放心讓孩子吃,香軟又可口,還鮮味十足。
所用食材:
豆腐200克 雞蛋1個 蝦皮20克 小蔥3根 胡蘿蔔30克 油適量 麵粉50克
這個餅 中我們沒有加鹽,因為20克的蝦皮,已使豆腐餅中有鹹度,白口吃正好。如果您買的蝦皮過鹹,請減量。