韭菜豆腐餅 - 韭菜豆腐餅的做法,韭菜豆腐餅怎麼做好吃,韭菜豆腐餅的家常做法 - 京細菜譜

韭菜豆腐餅

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憂愁bank

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韭菜做餅最家常了，也很方便，再加上豆腐，外香脆，裡軟嫩，是我很喜歡做的餅之一。

時間:10-30分鐘

食材

麵粉 100g

玉米麵 50g

韭菜 100g

豆腐 1/2塊

雞蛋 1個

顯示所有食材

烹飪步驟

步驟 1/9

韭菜洗淨切成段。
步驟 2/9

豆腐用開水泡去豆腥味。
步驟 3/9

雞蛋磕在麵粉中。
步驟 4/9

加入搗碎的豆腐。
步驟 5/9

放入韭菜段。
步驟 6/9

加點鹽攪拌成糊。
步驟 7/9

平底鍋中放入油。
步驟 8/9

用勺子把麵糊做成餅。
步驟 9/9

一面煎黃後，翻個身將另一面煎黃就可以了。

小貼士

1、豆腐要用開水燙一下去掉豆腥味。

2、韭菜葉可以切成末。

釋出於 2022-06-04