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蔬菜盒子
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少女摘泥泥

這是我們家最喜歡做的一款早餐，蔬菜可以提前洗好，面頭一天晚上揉好放冰箱。第二天直接擀了電餅鐺烙很快就搞定一家人早餐。一般都會豆漿機做胡蘿蔔迷糊或五穀豆漿，吃的滋潤又舒適。安然懷孕的時候都是用這種方式讓她多吃蔬菜，孕婦一定要多吃蔬菜，而且種類越多越好。這樣的方式可以讓孕婦在不知不覺中吃下很多蔬菜，而且味道也很好。對於兒童來說，也是一樣的，多吃蔬菜的小孩不容易營養不良。

時間:10-30分鐘
食材
菠菜 1把
白菜心 1塊
莧菜 2棵
麵糰 1份
雞蛋 4個
鹽 1茶匙
食用油 1湯匙
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/6
    原料。
  • 步驟 2/6
    蔬菜切段用鹽，食用油抓拌均勻。
  • 步驟 3/6
    麵糰揉好靜置10分鐘。
  • 步驟 4/6
    麵糰分成6-8份。
  • 步驟 5/6
    取一份麵糰擀成圓片，放上蔬菜和雞蛋。
  • 步驟 6/6
    放上另一片擀好的面片後，電餅鐺烙兩面微黃即可。
小貼士

小貼士

1、蔬菜盒子裡的蔬菜可以自己自由搭配，但是儘量選擇易熟的大葉菜，加上一個雞蛋使菜盒子的營養更加豐富；

2、使用電餅鐺煎蔬菜盒子時，可以不用刷油，這樣吃起來更加健康，如果不在乎脂肪的話，也可以稍微刷點油，這樣麵餅會更酥脆；

釋出於 2019-12-24
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