三鮮菜盒子
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顧落影執迷離
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一般在家都會做韭菜盒子，不過我喜歡把不同的餡料和韭菜混合在一起做著吃，這樣口感會比較豐富。
時間:10分鐘內
烹飪步驟
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步驟 1/13
麵粉先用開水燙，再加入適量涼水和成麵糰，包上保鮮膜放在一邊備用 -
步驟 2/13
木耳泡發，切成小丁
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步驟 3/13
雞蛋炒熟，劃散
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步驟 4/13
把雞蛋和木耳在鍋裡炒散
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步驟 5/13
豆腐一塊，切成小塊和雞蛋、木耳混合
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步驟 6/13
韭菜切碎，加一點油和麻油
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步驟 7/13
蝦皮洗淨，放韭菜裡混合
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步驟 8/13
把所有調料混合在一起，加鹽、糖、白胡椒粉
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步驟 9/13
麵糰取差不多大小的面擀成圓餅
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步驟 10/13
混合好的餡放麵餅裡
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步驟 11/13
沿著邊捏上口
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步驟 12/13
花邊我是用叉子戳上去的
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步驟 13/13
做好的盒子放到平底鍋中煎到兩面金黃就可以開吃了
小貼士
餡料不拘泥於韭菜，喜歡吃什麼放點什麼都是可以的。
釋出於 2025-01-06
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