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自制三鮮菜盒子
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翱接瘓勞錘

在炎炎夏日，沒有胃口的大家可以試試這道主食——三鮮菜盒子！

時間:10-30分鐘
食材
韭菜 200g
紅蘿蔔 100g
木耳 70g
粉條 40g
雞蛋 1個
油 適量
鹽 適量
雞精 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/5
    準備素材如圖：韭菜，木耳，紅蘿蔔，雞蛋，泡發的粉條和油潑蔥姜
  • 步驟 2/5
    拌好的餡兒，看著不錯吧？
  • 步驟 3/5
    按照一般的方法和麵，略軟即可。然後將麵糰切成一個個劑子，像擀麵一樣擀開，然後切成如圖形狀，在麵皮上均勻的撒上餡料，然後兩張皮像包餃子一樣捏緊鎖邊。
  • 步驟 4/5
    在平底鍋上均勻抹上油，然後放上準備好的菜盒子，適當在鍋底灑點水，然後蒸2-3分鐘。
  • 步驟 5/5
    然後翻面再煎2-3分鐘，即可！
小貼士

1.鍋底平鋪油後再適當灑水，不容易糊鍋。

2.麵皮要擀薄

釋出於 2022-11-15
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