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黑豆糕
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慈祥contrast
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食材
黑豆粉
500克
牛奶
400毫升
棉花糖
200克
麥芽糖
克
花生碎
200克
茯苓粉
少量
黑加侖
適量
顯示所有食材
烹飪步驟
步驟 1/7
全部用料來張全家福
步驟 2/7
牛奶和黑豆粉攪拌均勻,我還加入了少量的茯苓粉,茯苓粉去溼、美白,可以每天吃點但要少量。
步驟 3/7
黑豆粉中加入花生碎一起攪拌均勻。
步驟 4/7
起鍋先加入麥牙糖小火熬至融化,再放入棉花糖小火至融化,一定是小火,因為太容易燒糊了。
步驟 5/7
用模具製作成月餅的模樣,撒些奶粉。
步驟 6/7
用保鮮膜包裝。
步驟 7/7
製作完成,放入冰箱每天早餐吃一塊,非常營養又好吃。
小貼士
熬糖一定是小火,茯苓粉不要太多了,黑加侖也要少點,多了會在些酸味,影響口感。
釋出於 2018-10-19
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