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香甜黑豆糕
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江南過客淦

我家的那位是很喜歡吃甜蜜綿軟的東西的,所以我只要有時間就會做一些這樣的點心給他解解饞的。今天休息,做了黑豆糕,真的是很香甜的呢,他吃了好多呢。

食材
糯米粉 300g
粳米粉 300g
適量
黑豆 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/10
    倒糯米粉於盤中。
  • 步驟 2/10
    加入粳米粉拌勻。
  • 步驟 3/10
    加入適量的白糖拌勻。
  • 步驟 4/10
    黑豆事先煮熟,煮熟的黑豆加入米粉中。
  • 步驟 5/10
    攪拌均勻。
  • 步驟 6/10
    揉成團。
  • 步驟 7/10
    切成一塊塊的糕坯。
  • 步驟 8/10
    將糕坯放入蒸鍋中。
  • 步驟 9/10
    開水下鍋蒸十五分鐘。
  • 步驟 10/10
    出鍋。
小貼士

黑豆糕其實加紅糖的話會更好的。

釋出於 2022-10-02
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